Rosette's 愛的餐桌

這學期兩個女兒下課後的課程都很滿,

雖然晚餐 rosette還是會弄給她們吃,

但總覺得心情上沒法很悠閒的品嚐食物,總是惦著待會還要出門,

匆忙的過到星期四會有鬆了一口氣的感覺,

因為兩姐妹今天什麼課也沒有,

rosette會在這天稍微更用心一點準備晚餐,

因為我們母女三人可以好好的坐下來聊天吃飯.

 Sydney及Serena還有老公都非常喜歡馬鈴薯,

因此常常都會試做不同的料理,

這道法式鄉村炒馬鈴薯,

 材料隨手可及製作簡單但風味卻與眾不同,

搭配自己做的小餐包,果然很鄉村風

自製香料麵包粉香煎雞柳條,

稍多一點的橄欖油就可以做出有如炸過的香酥口感,

非常受到兩位小姐的喜愛

用麵包機的麵糰功能做出來的麵糰再分割滾圓,

先靜置20分鐘,(要蓋上保鮮膜)

我買的是Panasonic SD-BM103T的機型

送進預熱過的烤箱發酵至兩倍大,發酵時間不一定,

因我沒發酵箱所以就用肉眼觀察,

那天氣溫低來來回回預熱了兩三回再放進去發酵,

大約有1個小時左右,白白胖胖的真可愛

 Serena塗上蛋液,送進預熱180度的烤箱約15分鐘變金黃色就可以囉! 

 Serena妳是不是沒塗勻啊? 

剛出爐熱騰騰的小餐包,拿來搭配什麼料理都很適合,

夾馬鈴薯或雞柳也蠻搭的

女兒們都很能接受各種料理帶來的樂趣,

沒有白飯也沒關係,

(是否也暗示著也可以適應不同的環境及變化?)

但我還是有煮一鍋飯,

可以讓辛苦工作的老公回來有不同的選擇.

いただきます!