目前分類：★Le Creusete及staub鍋 (3)

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 IMG_2742-1.jpg 

這是奇異果鳳梨蘋果及薄荷果醬,

Rosette是用老公從美國回來送我的Le Creuset醬料鍋來熬煮,

用著新鍋子看著那麼美麗的顏色煮起夏日的甜蜜,

心情也隨著果醬噜噜的熬煮而繽紛起來.

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蘿蔔糕煮湯 071.jpg 

媽媽帶給我一塊蘿蔔糕,

先切片煎了來吃覺得有些硬,

想想這種硬度拿來煮成鹹的湯應該很好吃,

因此就大致照著煮客家湯圓的方式完成了這道蘿蔔糕煮湯.

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STAUB鍋 020.jpg 

一直都很喜歡那種oven-to-table的鍋具餐盤,

可以一鍋到底,

簡單方便快速又不流失食物的原味,

在瓦斯爐或烤箱烹調後就可以直接端上桌,

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