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這個壽司是看了bubu蔡穎卿的"廚房之歌"而做的,

很喜歡bubu寫的有關親子教養的文章,

從書中獲益良多,

她的"做中學",她的勤勞及對生活美學的身體力行,

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Serena:媽咪我這星期期末考ㄋㄟ,晚餐要煮什麼?

mom:漢堡排餐好不好?

Serena:耶!我喜歡!

 

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記得吧rosette説過,我很喜歡一鍋到底的烹調法,

再加上oven-to-table那就更好啦!

說穿了rosette應該是懶吧!

不過除此之外,rosette是覺得一鍋端上桌感覺很隨意,

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現在正是冬季白蘿蔔當令的時節 ,

做蘿蔔糕、客家菜包正是時候,

rosette在日文美食雜誌看到許多有關"大根"(即白蘿蔔)的料理食譜,

忍不住手癢也來試做一品,

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爸爸生日 017.jpg 

 冬天的時候鍋物料理最是方便,

rosette最喜歡做的日式家庭料理之一就是馬鈴薯燉肉,

簡單快速只要煮一大鍋,把材料通通放進去再燉煮即可,

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